产品说明:她肉酶是一种取自番木瓜水果的天幼水解蛋白酶，其主要成分是大瓜蛋白酶，使用安全可靠，是肉类加工行少进产品深加工的一种优良蛋白酶制风产品特点:

嫩肉酶采用生物工程技术,微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术，产品质量达到食品级的质量标准，并且具有天然、安全无毒、嫩化能力强等优势她肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白质 一种众所周知的高营养物质内含除蛋气酸外的十九种常见复基酸，它能将肉类中航建的主要成分胶原蛋白以及肌肉的主要成2分肌动球蛋白峰鲜成较小分子的多肤甚至复基酸，使得筋健丝和肌丝碎烈肉类变得鲜嫩爽滑，肉类蛋白也因此结被简化而更易于消化吸收，食用价值随之提高3，嫩肉酶对各种肉质嫩化效果显着，用于处理牛肉，其鲜嫩之程完全可与进口生排肉媲美，大大提高了生肉的经济个值和营养价值.立品性状:淡黄色或白色固体粉末。