L-苏氨酸的应用L-苏氨酸是一种的氨基酸，苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速，它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。

在配合饲料中加入L-苏氨酸，具有如下的特点D可以调整饲料的氨基酸平衡，促进禽畜生长

2可改善肉质;3)可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值:0可降低饲料原料成本，因此在欧盟国家(主要是德国、比利时、丹麦等)和美洲国家，已广泛地应用于

饲料行业。

实验表明，苏氨酸是动物维持生长所的，动物体内 不能自身合成，必须由食物供给。苏氨酸缺乏可导致动物采食量降低，生长受阻，饲料利用率下降，免疫机能抑制*。L一苏氨酸是继蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸之后第四种禽畜饲料氨基酸添加剂，对禽畜的*、强化催肥、催奶，产蛋均*。此外，苏氨酸在食品工业中可用作营养强化剂，添加于食品中、可提高蛋白质的营养价值，使食品营养成分更加充足合理。苏氨酸与葡萄糖共热易产生焦香和巧克力香味，在食品加工中有增香作用。在饲料工业中，苏氨酸可用作氨基酸饲料添加剂，为饲料蛋白质的供给开辟了新的途径，不但提高了饲料的营养价值。