1.油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。

饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%。2.水质香精适用于汽水、!3.乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。4.浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%(全色)，005%(非全色，另补焦糖色0.15-0.18%).

5.红枣粉末香精适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽等粉末适用于饼干、膨化食品、方便食品和汤料，一般用量为0.3-1%。

6，酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精，用量为1%左右。饲料用粉未香精用量一般为0.5%。

饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。

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