性质与稳定性

有吸湿性。在空气中缓慢氧化和分解。水溶液呈酸性。

贮存方法

应密封于阴凉干燥处避光保存

半胱氨酸盐酸盐是无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。