品名:呈味核甘酸二钠

性质:呈味核甘酸二钠为白色至米黄色结晶或粉末

用途:

1、家庭及饮食业应用调味品菜着及汤汁加入0.1-0.5%呈味核营酸二钠，不汤计鲜，赋子浓厚的肉香味，呈味核营酸二钠用于烧肉，紫鸡，烧鸭，烧羊肉，卤制品，红烧鱼等的各种自制佐料汁中，加入0.5-1%的复合鲜味剂，可使佐料呈现味感

2肉类食品加工按一定比例的酶母味素，水解动物蛋白，呈味核营酸二钠，味精，用于肉类食品中，如火腿，香场，肉丸，肉等，可改善肉类的不偷快气味，具有桥味作用，增进肉香熟成，赋予肉制品浓郁香味

贮存条件:保持干燥，密封，卫生，阴凉处保存，避免日晒和受潮。不得与有害物质混 放，以防止污染。

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